Whisky Club: Rauch ist nicht gleich Rauch

Für viele Whiskyfreunde beginnt die Reise in die Welt des Whiskys mit einer Portion Rauch. Doch schnell wird klar: Rauch ist nicht gleich Rauch. Zwischen den maritimen Noten Islays, den erdigen Tönen der Highlands und den feinwürzigen Interpretationen anderer Regionen liegen faszinierende Unterschiede.

An diesem Abend widmen wir uns ganz dem Thema Torf und Rauch im Whisky. Gemeinsam entdecken wir, was Torf eigentlich ist, wo die bedeutendsten Torffelder Schottlands liegen und warum die Herkunft des Torfs den Charakter eines Whiskys maßgeblich beeinflussen kann.

Natürlich gehen wir auch der Frage nach, wie das Raucharoma überhaupt in den Whisky gelangt und was die oft diskutierte Angabe „ppm“ auf sich hat. Ist ein hoher Wert automatisch intensiver? Und wie aussagekräftig ist die Zahl tatsächlich im fertigen Whisky?

Darüber hinaus werfen wir einen Blick auf ein aktuelles Thema: den Torfabbau im Spannungsfeld zwischen Tradition und Klimaschutz. Wie geht Schottland heute mit seinen Torfreserven um und welche Entwicklungen zeichnen sich für die Zukunft ab?

ABLAUF
Wir starten mit einer kurzen Einleitung, bevor acht Whiskies gemeinsam verkostet werden. Michael und Jan moderieren den Abend. Natürlich gibt's auch Infos zu Produktionsprozessen und Einblicke in die Destillen.

INKLUSIVLEISTUNGEN
Acht Whiskies, Wasser, kleiner Imbiss, Hand-Out, Moderation durch Michael und Jan, 5 % Einkaufsvorteil

ZIELGRUPPE
Ein Abend für alle, die Rauch im Glas lieben – oder endlich verstehen möchten, warum rauchiger Whisky so unterschiedlich schmecken kann.

Das solltest Du wissen:
Es gibt neben den Spirituosen und dem Pausensnack natürlich genügend Wasser auf den Tischen (Falls es irgendwelche Nahrungsunverträglichkeiten gibt teilt uns diese bitte vorher mit). Es werden mehrere hochprozentige Spirituosen probiert, also raten wir vorher schon eine Grundlage zu schaffen.

Tickets für unsere Tastings sind frei übertragbar. Im unwahrscheinlichen Fall, dass Du am Tasting nicht teilnehmen kannst, kann gerne jemand aus Deiner Familie oder Deinem Freundeskreis Deinen Platz einnehmen. Gelegentlich führen wir eine Warteliste, so dass wir eventuell auch das Ticket vermitteln können.

Wir nehmen aber keine Tickets zurück!