Chorey-les-Beaune

Burgund. Pinot Noir. Und ganz viel Fingerspitzengefühl.

Das Burgund ist die Heimat großer Pinot-Noir-Weine. Doch nicht immer müssen es die berühmtesten Lagen sein, um zu zeigen, was diese anspruchsvolle Rebsorte so besonders macht.

Chorey-lès-Beaune liegt unmittelbar vor den Toren der bekannten Weinstadt Beaune. Hier bewirtschaftet die Familie Cornu ihre Weinberge und setzt auf das, was im Burgund seit Generationen zählt: Erfahrung, sorgfältige Arbeit im Weinberg und einen respektvollen Umgang mit der Rebsorte.

Der Chorey-lès-Beaune „Les Bon Ores“ von Edmond Cornu & Fils ist ein klassischer Pinot Noir mit feiner Frucht, eleganter Würze und einer wunderbar geschmeidigen Art. Seine Gerbstoffe bleiben dezent, die Struktur ist klar und der Wein zeigt jene Leichtigkeit, die einen guten Burgunder so reizvoll macht.

Besonders schön zu Geflügel, Kalbfleisch oder einem gemütlichen Abend, an dem der Wein ruhig die Hauptrolle übernehmen darf.