Torabhaig Sound of Sleat

Die Torabhaig Distillery ist eine junge, unabhängige Whisky‑Brennerei auf der schottischen Isle of Skye, die 2017 eröffnet wurde. Sie ist erst die zweite lizenzierte Brennerei auf Skye seit Talisker und steht für eine moderne Interpretation traditioneller schottischer Whisky‑Kunst, bei der handwerkliche Produktion und charaktervolle Single Malts im Vordergrund stehen.

Der Torabhaig Sound of Sleat ist Teil der Legacy Series und dokumentiert den Entwicklungsweg des charakteristischen Brennerei‑Stils „Smoke with Taste“. Die Abfüllung ist nach dem Sound of Sleat, dem schmalen Meeresarm zwischen Skye und dem Festland, benannt und spiegelt so die geografische Herkunft wider.

Für die Reifung nutzt Torabhaig ausschließlich amerikanische Eichenfässer (Quercus Alba) – darunter First‑Fill Bourbon‑Barrels, Refill‑Bourbon‑Fässer sowie Anteile neuer amerikanischer Eiche – was dem Whisky eine markante Fassprägung verleiht und zur Entwicklung des Hausstils beiträgt.

Dieser Single Malt wird mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, und verkörpert damit eine unverfälschte Originalabfüllung aus Skye.