Weingut Michael Auer

Es fing bei einem Hotelaufenthalt im Montafon an. Jan war mit der Ski-Männer-Runde unterwegs, im Hotel stand auf der Weinkarte der Fancy Rosé von Michael und Carina Auer. Die Jungs waren total begeistert.
Diese Begeisterung hat auch zwei weiteren Nachverkostungen standgehalten – einmal in Lüdinghausen, einmal auf der ProWein. Das Ergebnis: Wir haben jetzt eine feine Auswahl des Weinguts im Angebot.
Was uns begeistert: Die Handschrift von Michael und Carina Auer. Konsequent trocken, sehr harmonisch, milde Säure, klare Frucht, moderate Alkoholgehalte. „Es muss authentisch sein, die besonderen Eigenschaften der Rebsorte und der Region widerspiegeln, Rückgrat haben, aber auch Trinkbarkeit – stimmig, ausgewogen, harmonisch" – so beschreibt Michael Auer seine Vorstellung von einem idealen Carnuntum-Wein.
Michael Auer übernahm 2008 die Verantwortung des Weinbaubetriebes von seinem Großvater, der vorrangig Fasswein produziert hatte. Seitdem hat sich viel verändert: Erträge reduziert, Handarbeit verstärkt, Qualität in den Vordergrund gestellt. Das Ergebnis: Weine mit Herz, wie Michael sagt.