Annandale Distlillery

Die Annandale Distillery blickt auf eine bewegte Geschichte zurück: Bereits 1836 gegründet, wurde sie nach Jahrzehnten des Stillstands aufwendig restauriert und 2014 neu eröffnet. Heute zählt sie zu den spannendsten Wiederbelebungen der schottischen Whiskylandschaft.

Besonders ist der klare Ansatz, zwei unterschiedliche Stilrichtungen parallel zu produzieren: „Man O’Words“ steht für ungetorften Single Malt, während „Man O’Sword“ die rauchige, kraftvolle Seite repräsentiert. Diese Trennung erlaubt eine präzise Ausarbeitung beider Profile.

Annandale setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, hochwertige Gerste und eine transparente Fasspolitik. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Fässern, die den Charakter der jeweiligen Stilrichtung unterstreichen. So entstehen ehrliche, ausdrucksstarke Whiskys, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer ansprechen.

Foto: Colin Smith / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0